ちかさんぽFEATURE

乳アレルギーの心配が少なく、栄養価が高いことで注目されているやぎミルク。クセのないスッキリとした上品な味わいが特徴で、牛乳が苦手な人でもやぎミルクなら大丈夫！という人も多いのだそう。
そんな稀少なやぎミルクに着目しオープンしたのが『プティ・シェーヴル北海道』。日高町の自社牧場で生産されたやぎミルクを使ったスイーツが多彩に揃っています。

知り合いから『プティ・シェーヴル北海道』のお菓子をもらったことがあるという豊澤さん。「どれもおいしそうですね！焼き菓子以外は食べたことがないので楽しみです。」とショーケースの中に並んでいるスイーツを見てとてもうれしそう。

店内にカフェスペースがあるので、気になるメニューを食べてみることに！

豊澤さんが選んだのはしっかりプリンとなめらかプリンがセットになった『プリン食べ比べセット』（税込650円）とやぎミルクの味がダイレクトに味わえる『シェーヴルミルク』（150ml／税込340円）。

「豊澤さん、お味はいかがですか？」とちかP。
「ほのかなミルクの風味を感じる優しい味で食べやすいです！プリンは2つとも食感が全然違うので、食べ比べするのがおすすめです。」とにっこり。

さらに、『プティのミルフィーユ』（税込410円）や『やぎミルクのシュークリーム』（税込380円）、『やぎミルクのアップルパイ』（税込380円）など、生地やクリームにやぎミルクを使ったスイーツがいっぱい！

「見た目もかわいいし、全部食べたくなっちゃうね！」とちかPも目を輝かせます。

「2月14日まではバレンタインフェアも実施しています。自家製チョコカスタードクリームを詰めたクロワッサンや、ショコラ味のバスクチーズケーキも期間限定で登場します。」と店長の黒野さん。

近くにきたキッチンや丸井今井があることから、買い物途中の休憩に立ち寄る人が多く、気軽に味わえる『やぎミルクのソフトクリーム』（税込380円）も人気なのだそう。お好みで『やぎのクッキー』（税込50円）をトッピングするとより見た目もキュートに！

店内には、やぎミルクを使ったパンや、日持ちのするサブレやパウンドケーキ、お店のシンボルになっているヤギのイラストが描かれた雑貨が並ぶコーナーも！イートインだけでなく、おみやげ探しも楽しめるのも魅力です。
※パンの販売は木〜日曜限定

「やぎミルクはクセがあるというイメージが強いかもしれませんが、実際はさっぱりして甘みがあり、とてもおいしいですよ。一度試してみてください！」と店長の黒野さん。

体にやさしいやぎミルクスイーツを味わいに立ち寄ってみませんか？